沖縄グルメ

沖縄には、本土にはない食べ物が色々とあります。

ポーク玉子もそのひとつです。

玉子焼きにスパムを炒めたものを一緒に添えたものが、ポーク玉子です。

この玉子焼きと塩気のあるスパムは、とても相性が良く、 ...

沖縄グルメ

沖縄と本土では、食べ物が結構違います。

3年ほど、仕事で沖縄本島で過ごした事があるのですが、沖縄の料理に馴染めず、本土の食べ物が恋しくて、本土の食べ物を求めて、沖縄料理ではない店ばかりに食事をしに行っていた期間があります。 ...

沖縄のくらし, 沖縄グルメ

沖縄には、本土では見たことのない飲み物が、たくさんあります。

今回お話しするのは、アルコールのはいっない飲み物についてです。

有名なところでは、ルートビアがあります。

ルートビアは、日本では沖縄にし ...

沖縄のくらし, 沖縄グルメ

沖縄では、今年もマンゴーの季節がやって来ました。

空港や、公設市場等観光客の集まる所やスーパー、果物屋にもマンゴーが並び始めています。

沖縄ではマンゴーは5月中旬頃から~7月下旬頃が出回る時期です。

沖縄グルメ

那覇市内、ゆいレール美栄橋駅から徒歩5分の場所にあるレストランです。

国道58号沿いにあります。

国道58号は米軍統治時代ハイウェイ1号という名前でしたので、そのハイウェイにちなんだお店の名前だと思います。

沖縄グルメ

ゆいレール古島駅から、徒歩15分程の、浦添市内間に、ブエノチキンというお店があります。

このブエノチキンですが、若どり丸焼き専門店です。

店の外から鶏を豪快に丸焼きしている様子が、ガラス越しに見えるようになって ...

沖縄グルメ

那覇中心部久茂志にある居酒屋です。

ゆいレール県庁前駅から徒歩5分の場所にあります。

外観は沖縄の昔からの居酒屋という感じです。

店内も同じく、古き良き沖縄を感じさせる作りです。

いつで ...

沖縄グルメ

那覇市おもろまちにある人気のフランス料理レストランです。

ビストロ(気軽に楽しめる小さなレストラン)という名前がしめすように、正装ではなくても気軽に立ち寄れるレストランです。

入り口に立つと、店員が心地よい対応 ...

沖縄グルメ

沖縄市に本店を置く、うちなんゅでは知らない人はいない程有名なタコス屋さんです。

チャーリー多幸寿本店は沖縄市の中央パークアベニューという通りにあります。

この辺りは、米国嘉手納基地から近く、米兵がよく立ち寄る店 ...

沖縄グルメ

沖縄のにんにくは、内地の物と少し違うのをご存知でしょうか?

沖縄のにんにくは島にんにくと言います。

まず、皮の色が赤紫色をしています。

そして内地のにんにくと比べて、大きさがひと回りちいさいです。